Le département de l'Eure abrite la commune de Sassey. On y dénombre 177 habitants. Elle est campagnarde et reposante. L'habitat est essentiellement âgé. La commune profite d'un climat particularisé par des très faibles précipitations : 550 mm par an. Les habitants sont surtout âgés, ils se distinguent entre autres par une quotité de retraités de 19% mais une taille moyenne des ménages élevée (2.8 personnes) et une part de personnes âgées proportionnellement assez basse (14%).
Le climat économique se distingue notamment par une taxe foncière de 49%, par contre un revenu moyen assez élevé (40200 €). Il y a également lieu de préciser une année moyenne de contruction proportionnellement très récente (1976) et une portion de propriétaires supérieure à la moyenne (94%) mais une part de petits terrains de 2% et une densité de population de 40 hab./km².