La localité de Sarcy, et qui est paisible et champêtre, se trouve dans le département de la Marne. On y dénombre 244 habitants. Beaucoup d'habitations sont ancienes. La santé économique est caractérisé entre autres par un revenu moyen assez important (40900 €) et un taux de chômage inférieur (3%) mais une taxe habitation de 19%. Une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes distingue la population qui est essentiellement âgée.
En ce qui concerne les infrastructures, la commune possède une capacité d'accueil touristique de 6 lits. Du point de vue du climat, l'entité profite de des précipitations de 634 mm par an mais un ensoleillement de 1556 heures par an. A signaler également une année moyenne de contruction de 1958 et une part de petits terrains de 0% mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 25.