La localité de Saint-Paul-la-Coste est situé dans le département du Gard ; elle compte 298 habitants. Elle est un endroit touristique et calme. Beaucoup d'habitations servent de résidences secondaires. En ce qui concerne les équippements, la commune possède une capacité d'accueil touristique de 28 lits. En termes d'économie, la situation est caractérisée notamment par un revenu moyen de 25100 €.
Les habitants sont surtout âgés, on distingue en particulier un taux d'enfants et d'adolescents de 23% mais un taux de retraités de 26%. Au niveau climatique, la commune bénéficie de des précipitations de 1252 mm par an, mais un ensoleillement haut (2495 heures par an). En outre, on peut préciser une densité de population de 10 hab./km², un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 93% et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 88, mais un pourcentage d'espaces verts relativement assez important.