L'entité de Saint-Maurice-sur-Adour, et qui est paisible et agricole, est situé dans le département des Landes. Elle compte 562 habitants. Le parc immobilier est surtout âgé. En termes d'économie, l'état des lieux comprend entre autres une portion de cadres de 40%. En termes climatiques, l'entité possède un ensoleillement de 2035 heures par an.
En termes d'équippements, la localité possède une capacité d'accueil touristique de 3 lits. Une portion de retraités de 28%, mais un taux de personnes âgées de 23% spécifient la population, principalement âgée. Elle est remarquable par un important taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur : 97% et une année moyenne de contruction comparativement récente (1973), par contre un nombre d'établissements scolaires de 2.7, une quotité de petits terrains de 0% et une densité de population de 60 hab./km².