La commune de Saint-Maurice-de-Ventalon, comprenant 73 habitants, est localisée dans le département de la Lozère. Elle est située dans un environnement touristique et reposante. Le parc immobilier se compose surtout de résidences secondaires. La localité profite d'un climat défini par un ensoleillement supérieur (2334 heures par an). La population est en majorité âgée et se caractérise en particulier par une quotité de personnes âgées de 19%, mais une croissance démographique proportionnellement haute, un taux de fécondité comparativement assez élevé et une taille moyenne des ménages assez faible : 2.1 personnes.
La prospérité s'y trouve avantageuse : une très haute part de cadres (78%), une faible taxe habitation : 11% et une quotité d'ouvriers proportionnellement très inférieure à la moyenne : 22%. De plus, on peut signaler un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement très inférieur (56%), par contre une densité de population très inférieure à la moyenne : 0 hab./km².