Le département de la -Seine-Maritime abrite la commune de Saint-Germain-sous-Cailly. Elle compte 346 habitants. Elle est champêtre et reposante. Beaucoup d'habitations sont ancienes. Le climat économique se distingue par un revenu moyen relativement assez haut (38900 €) et un taux de chômage relativement assez inférieur : 3%. La population est surtout âgée, elle est caractérisée entre autres par une croissance démographique supérieure, un pourcentage d'enfants et d'adolescents proportionnellement haut (34%), une taille moyenne des ménages très supérieure (3 personnes), une faible quotité de personnes âgées : 8%, une faible proportion de retraités (3%) et un faible âge moyen : 31 ans.
De plus, il faut y souligner une année moyenne de contruction très récente : 1977 et une proportion d'espaces verts importante.
