L'entité de Saint-Arroumex est situé dans le département du Tarn-et-Garonne ; on y dénombre 152 habitants. Elle est reposante et agricole. Les constructions sont surtout ancienes. La santé économique se distingue entre autres par une taxe foncière de 48% et un taux d'ouvriers de 38%, par contre un revenu moyen de 27000 €.
La population est essentiellement âgée, elle se caractérise en particulier par un taux de retraités proportionnellement élevé (43%), une part d'enfants et d'adolescents comparativement inférieure (17%) et un taux de fécondité très inférieur à la moyenne , par contre un taux de personnes âgées de 28%. Elle est aussi remarquable par une densité de population assez faible (10 hab./km²), mais un pourcentage de propriétaires de 85% et une année moyenne de contruction de 1962.
