La commune de Saint-Appolinaire, où l'on dénombre 181 habitants, est située dans le département du Rhône. Elle est campagnarde et tranquille. Beaucoup de logements sont âgés. Par rapport aux équippements, une capacité d'accueil touristique de 28 lits profite à la localité. En termes d'économie, la situation se distingue en particulier par une part de cadres de 43%.
L'entité profite d'un climat distingué par des précipitations de 852 mm par an, mais un ensoleillement de 1900 heures par an. Un taux de fécondité relativement assez supérieur à la moyenne caractérise les habitants qui sont principalement âgés. En outre, il faut y noter une quotité de petits terrains de 6%, une quotité de propriétaires de 76%, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 83% et une densité de population de 30 hab./km² mais un pourcentage de logement social HLM proportionnellement très bas : 0%.