Le département de l'Aube comprend l'entité de Rouilly-Sacey, calme et campagnarde. Elle compte une population de 383 habitants. Les bâtiments anciens constituent la plupart de l'habitat. L'organisme des villes et villages fleuris a adjugé une fleur à cette localité. La commune profite de conditions climatiques distinguées par un ensoleillement de 1790 heures par an.
Une quotité de personnes âgées de 27%, par contre une proportion de retraités de 32% définissent les habitants, essentiellement âgés. La situation économique comprend notamment une portion de cadres de 54%, mais une proportion d'ouvriers de 46%. Au niveau des infrastructures, la localité possède une capacité d'accueil touristique de 9 lits. A indiquer une évolution du nombre de places en établissement scolaires de -32 et une année moyenne de contruction de 1964 mais une quotité de petits terrains de 3%.
