Le département de la Côte-d'Or abrite la commune de Pagny-la-Ville, et qui est champêtre et paisible. Elle compte une population de 408 personnes. Les logements anciens forment l'essentiel du parc immobilier. La santé économique comprend en particulier une portion d'ouvriers de 71% et un revenu moyen de 23400 €, par contre une basse taxe habitation (13%).
Au niveau climatique, l'entité possède des précipitations de 944 mm par an mais un ensoleillement de 1793 heures par an. Les habitants sont essentiellement âgés ; on y note un taux de personnes âgées de 24% et un âge moyen de 40 ans, mais une portion d'enfants et d'adolescents de 26%. Elle est remarquable par une portion de petits terrains de 2%, mais une densité de population de 60 hab./km².