Le département des Vosges comprend la commune de Oncourt. Elle compte 178 habitants. Elle est tranquille et campagnarde. Les logements âgés constituent la majorité du parc immobilier. Une taille moyenne des ménages assez importante (2.9 personnes), une proportion d'enfants et d'adolescents élevée (32%), un pourcentage de personnes âgées proportionnellement bas (12%), un taux de retraités comparativement très faible (10%) et un âge moyen proportionnellement très inférieur à la moyenne (34 ans) définissent la population qui est surtout âgée.
La situation économique se distingue par une taxe habitation de 21%, par contre un revenu moyen de 34900 €. La commune profite d'un climat défini par des précipitations de 994 mm par an. Mentionnons : une densité de population de 40 hab./km², mais une quotité de petits terrains très inférieure (0%).