La commune de Moulin-sous-Touvent, et qui est agricole et tranquille, où habitent 231 personnes, est située dans le département de l'Oise. L'habitat est surtout composé de bâtiments anciens. La santé économique comprend en particulier une part d'ouvriers de 60%. La population est pour la plupart âgée, elle se distingue notamment par un taux d'enfants et d'adolescents supérieur à la moyenne (39%), une croissance démographique très élevée, une taille moyenne des ménages très importante : 3.1 personnes, une très basse proportion de personnes âgées (10%), un pourcentage de retraités proportionnellement très inférieur à la moyenne (4%) et un âge moyen comparativement très inférieur à la moyenne (31 ans).
Soulignons aussi un taux de petits terrains proportionnellement inférieur à la moyenne (0%), mais un assez bas taux de logement social HLM (0%) et une densité de population très basse (10 hab./km²).
