La commune de Hauteville-sur-Mer, se trouvant dans une région touristique et disposant de commerces de proximité, qui comprend 665 habitants, est située dans le département de la Manche. Beaucoup de logements servent de résidences secondaires. La population est principalement âgée et se distingue en particulier par un pourcentage de personnes âgées de 34%, mais un taux de retraités assez élevé : 40% et une taille moyenne des ménages basse (2.1 personnes).
La commune jouit d'un climat particularisé par des précipitations de 850 mm par an mais un ensoleillement de 1925 heures par an. La situation économique comprend notamment une quotité d'ouvriers de 59% mais une taxe habitation de 18%. Elle est caractérisée par une portion de petits terrains de 4% et un pourcentage de logement social HLM de 2%, une densité de population de 200 hab./km².