Le département du Haut-Rhin abrite la commune de Griesbach-au-Val. Elle compte une population de 744 personnes. Elle est sereine et champêtre. Beaucoup de logements sont âgés. D'un point de vue économique, l'état des lieux comprend en particulier une taxe habitation de 16%. Une taille moyenne des ménages de 2.6 personnes distingue la population, surtout âgée.
La commune possède des conditions climatiques définies par un ensoleillement de 1773 heures par an, des précipitations de 707 mm par an. En termes d'infrastructures, la localité possède une capacité d'accueil touristique de 14 lits. Elle est aussi particularisée par un taux de propriétaires de 86%, une densité de population de 160 hab./km², un nombre d'établissements scolaires de 3.3 et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 25 mais une portion de logement social HLM basse (0%).