L'entité de Sept-Saulx, huppée, comprenant des magasins de proximité et paisible, est situé dans le département de la Marne ; on y dénombre 590 habitants. L'habitat est pour la plupart ancien. Un assez important taux de fécondité, une taille moyenne des ménages assez élevée (2.8 personnes), une portion de personnes âgées relativement inférieure à la moyenne (14%) et un âge moyen relativement assez inférieur : 35 ans mais une proportion de retraités de 16% définissent les habitants qui sont principalement âgés.
La prospérité se distingue notamment par un revenu moyen proportionnellement assez important (40000 €). Les équippements de la localité sont particularisés par une capacité d'accueil touristique de 3 lits, mais des moyens de transport public supérieurs (3.9 par km²). De plus, il y a lieu de mentionner un taux de petits terrains de 1%, une densité de population de 30 hab./km².
