Le département de l'Aveyron abrite l'entité de Saint-Victor-et-Melvieu, et qui est tranquille. Elle compte une population de 389 personnes. Les logements anciens forment la plupart du parc immobilier. En ce qui concerne l'économie, la situation comprend entre autres une taxe habitation très basse (9%), par contre une taxe foncière de 43% et un pourcentage d'ouvriers de 59%.
La localité possède un climat défini par des précipitations de 821 mm par an, mais un ensoleillement de 2127 heures par an. Les habitants sont essentiellement âgés et on distingue un pourcentage de retraités de 35%, mais une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes. En outre, il y a lieu de citer une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 58, par contre une part de petits terrains de 6% et une part de propriétaires de 77%.