L'entité de Saint-Rome, et qui est reposante et agricole, se trouve dans le département de la Haute-Garonne ; elle compte 55 habitants. La majorité des habitations sont âgées. Dans la localité, les équippements sont caractérisés par une capacité d'accueil touristique de 1 lits. Au niveau climatique, la localité possède un ensoleillement de 2165 heures par an.
Un taux de fécondité comparativement assez élevé, une croissance démographique relativement assez inférieure à la moyenne et une portion d'enfants et d'adolescents proportionnellement très basse (13%), une quotité de personnes âgées de 33% caractérisent les habitants, pour la plupart âgés. A distinguer une part d'espaces verts supérieure à la moyenne, une année moyenne de contruction relativement assez ancienne (1948) et une quotité de propriétaires très faible (50%), une densité de population de 20 hab./km².