Le département de la Manche comprend la localité de Saint-Ovin, calme et rurale. Elle compte 774 habitants. Beaucoup d'habitations sont âgées. Une part de personnes âgées de 19% et une quotité d'enfants et d'adolescents de 28%, un âge moyen de 38 ans caractérisent la population, en majorité âgée. La commune profite d'un climat défini par un ensoleillement de 1943 heures par an, des précipitations de 674 mm par an.
En ce qui concerne l'économie, la situation comprend en particulier une quotité de cadres de 38% mais un taux de chômage de 6%. Elle est distinguée par une proportion de logement social HLM de 0% et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 14, une portion d'utilisation de la voiture assez inférieure à la moyenne : 3%.