L'entité de Saint-Maurice-le-Vieil, et qui est tranquille et dispose de magasins de proximité, comprenant 341 habitants, se trouve dans le département de l'Yonne. Les constructions sont pour la plupart âgées. Une taille moyenne des ménages de 2.2 personnes, par contre un âge moyen comparativement assez élevé (48 ans), une croissance démographique élevée, une proportion d'enfants et d'adolescents proportionnellement basse (17%) et un taux de fécondité relativement assez faible distinguent les habitants qui sont en majorité âgés.
En ce qui concerne l'économie, la situation comprend en particulier une proportion de cadres de 44%. Du point de vue climatique, la localité possède un ensoleillement de 1679 heures par an. De plus, il faut souligner une densité de population de 60 hab./km², mais un nombre d'établissements scolaires de 3.9 et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 25.
