Le département de la -Saône-et-Loire comprend la commune de Saint-Maurice-des-Champs, et qui est paisible et agricole. Elle compte une population de 62 personnes. Les logements anciens composent la plus grosse partie de l'habitat. La commune bénéficie d'un climat caractérisé par un ensoleillement de 1833 heures par an. La prospérité comprend un taux de chômage comparativement faible (3%).
Les habitants sont pour la plupart âgés, ils se distinguent en particulier par un taux de fécondité élevé et une taille moyenne des ménages très inférieure à la moyenne (1.7 personnes), mais un taux d'enfants et d'adolescents de 23% et un âge moyen de 42 ans. Elle est particularisée par un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 82%, mais un pourcentage d'utilisation de la voiture assez élevé (19%), une quotité de propriétaires proportionnellement supérieure (90%) et une année moyenne de contruction ancienne (1942).
