La localité de Saint-Jure, et qui est champêtre et sereine, est situé dans le département de la Moselle. On y dénombre 313 habitants. Les habitations ancienes forment la plus grosse partie du parc immobilier. Le climat économique s'y trouve très bon : il y a un revenu moyen proportionnellement supérieur à la moyenne (39700 €), une proportion d'ouvriers très importante (79%) et une taxe foncière proportionnellement très faible : 19%.
La population est principalement âgée, elle se distingue en particulier par une portion d'enfants et d'adolescents proportionnellement importante : 33%, un taux de fécondité supérieur, un faible taux de personnes âgées (13%) et un âge moyen inférieur à la moyenne (33 ans). Citons une part de propriétaires proportionnellement assez importante (90%), mais un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 81% et un pourcentage d'utilisation de la voiture de 7%.
