La localité de Saint-Dolay est situé dans le département du Morbihan ; elle compte une population de 2387 habitants. Elle dispose de commerces locaux et est tranquille. Les constructions sont principalement ancienes. Du point de vue de l'économie, l'état des lieux se distingue par une taxe habitation de 22% et un taux de cadres de 40%, une part de ménages imposés de 46%.
Les équippements de la commune sont particularisés par une capacité d'accueil touristique de 17 lits. Les habitants sont essentiellement âgés, on distingue une quotité de retraités de 28%. Elle est distinguée par un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 83%, une portion de petits terrains de 6%, un pourcentage de propriétaires de 80% et un nombre d'établissements scolaires de 2.8, une densité de population de 50 hab./km².