Le département de la Côte-d'Or abrite la commune de Rouvres-sous-Meilly. On y dénombre 94 habitants. Elle est agricole et calme. Les bâtiments sont pour la plupart anciens. La population est en majorité âgée ; on y observe une assez haute portion de personnes âgées : 37%, un pourcentage de retraités haut (44%), un âge moyen comparativement haut (50 ans), une portion d'enfants et d'adolescents relativement assez faible (17%), une taille moyenne des ménages assez inférieure à la moyenne (2.1 personnes) et un taux de fécondité très inférieur à la moyenne.
En ce qui concerne les infrastructures, la commune possède une capacité d'accueil touristique de 4 lits. Du point de vue de l'économie, la situation se distingue notamment par un taux de chômage de 5%, mais une part d'ouvriers proportionnellement très importante (78%). On peut également citer une proportion d'utilisation de la voiture élevée (19%).
