La commune de Quincey se trouve dans le département de la Haute-Saône. On y dénombre 1357 habitants. Elle possède des magasins de proximité et est calme. Les bâtiments anciens forment la plus grande partie de l'habitat. Une portion de retraités de 27% définit la population qui est surtout âgée. Au niveau climatique, la commune jouit de des précipitations de 1030 mm par an.
D'un point de vue économique, l'état des lieux se distingue notamment par une taxe habitation de 16%, par contre un pourcentage de cadres de 50%. Elle est également remarquable par une densité de population de 100 hab./km², un taux de propriétaires de 84%, un pourcentage de logement social HLM de 5% et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 29 mais un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur relativement important (97%) et une année moyenne de contruction récente (1974).
