La localité de Plats, et qui est tranquille et rurale, comprenant 809 habitants, est située dans le département de l'Ardèche. Les constructions sont en majorité âgées. L'entité bénéficie de conditions climatiques particularisées par un ensoleillement de 2100 heures par an. Un pourcentage d'enfants et d'adolescents comparativement élevé (33%), une taille moyenne des ménages proportionnellement supérieure à la moyenne (2.9 personnes), un âge moyen comparativement assez bas (35 ans) et une proportion de personnes âgées comparativement très basse (13%) distinguent les habitants, surtout âgés.
Elle est aussi particularisée par une densité de population de 50 hab./km², mais un pourcentage de petits terrains de 4%, une année moyenne de contruction de 1971, une part de propriétaires de 85% et une quotité de logement social HLM de 0%.
