Le département de l'Yonne comprend la localité de Pimelles, rurale et paisible. On y dénombre 59 habitants. Le parc immobilier est pour la plupart ancien. Une part de retraités comparativement assez élevée (37%) et une taille moyenne des ménages très inférieure à la moyenne : 2 personnes mais un pourcentage d'enfants et d'adolescents de 26%, un âge moyen de 40 ans et une proportion de personnes âgées de 25% caractérisent les habitants, essentiellement âgés.
Elle est également distinguée par une année moyenne de contruction très ancienne (1947), mais une densité de population de 10 hab./km², une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 50, une quotité de petits terrains relativement inférieure (0%) et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur comparativement très faible (60%).