Le département du Doubs comprend la commune de Mercey-le-Grand, et qui est agricole et calme. On y dénombre 502 habitants. Beaucoup de logements sont âgés. Une fleur a été adjugée à la commune par l'association des villes et villages fleuris. En termes d'économie, la situation est caractérisée en particulier par un pourcentage de cadres de 47%, mais un taux de chômage de 7%.
Une taille moyenne des ménages de 2.6 personnes, une part de personnes âgées relativement faible (15%) et un faible taux de retraités (14%) mais un âge moyen inférieur (36 ans) définissent les habitants, surtout âgés. Elle est également remarquable par une quotité de logement social HLM de 0% et un pourcentage de propriétaires de 78%, par contre un nombre d'établissements scolaires de 3.