L'entité de La Gripperie-Saint-Symphorien, où l'on dénombre 582 habitants, se trouve dans le département de la Charente-Maritime. Elle est agricole et reposante. L'habitat est en majorité composé de bâtiments âgés. L'entité jouit de conditions climatiques définies par des précipitations de 737 mm par an. Dans la localité, les infrastructures sont définies par une capacité d'accueil touristique de 7 lits.
Les habitants sont essentiellement âgés, on distingue en particulier un âge moyen relativement assez inférieur : 36 ans. D'un point de vue économique, la situation se distingue en particulier par un pourcentage de cadres de 29%, mais une taxe habitation relativement basse (14%). On peut aussi y constater une densité de population de 30 hab./km², une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 120, une année moyenne de contruction de 1957 et une part d'utilisation de la voiture relativement assez inférieure à la moyenne (3%), mais une part de logement social HLM faible (0%).