La commune de Dollot est situé dans le département de l'Yonne. Elle compte 318 habitants. Elle est aisée, comprend des commerces locaux et est sereine. Les constructions sont en majorité ancienes. Les habitants sont essentiellement âgés, on y constate un pourcentage d'enfants et d'adolescents de 22%. Le climat économique se distingue notamment par une taxe habitation de 23%, un taux de chômage de 9% et un revenu moyen de 30300 €.
La localité possède des conditions climatiques distinguées par un ensoleillement de 1781 heures par an. On peut y remarquer une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 100, par contre un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 81%, un pourcentage de propriétaires de 85%, un pourcentage d'utilisation de la voiture de 14% et un nombre d'établissements scolaires de 3.5.