L'entité de Choux, et qui est champêtre et calme, qui comprend 120 habitants, se trouve dans le département du Jura. La majorité des logements sont âgés. En ce qui concerne le climat, l'entité possède des précipitations de 1024 mm par an. Les habitants sont essentiellement âgés et se caractérisent entre autres par une portion de retraités de 22% mais une croissance démographique inférieure à la moyenne.
La situation économique comprend un taux d'ouvriers relativement supérieur à la moyenne (75%) et un taux de chômage proportionnellement très inférieur (2%). En outre, il y a lieu de souligner une part de propriétaires très supérieure à la moyenne (93%), une densité de population de 20 hab./km², une évolution du nombre de places en établissement scolaires de -80, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 87% et une année moyenne de contruction de 1971.
