La localité de Caubon-Saint-Sauveur se trouve dans le département du Lot-et-Garonne. Elle compte une population de 239 habitants. Elle est tranquille. La plupart des habitations sont ancienes. En ce qui concerne les infrastructures, une capacité d'accueil touristique de 5 lits profite à la commune. Du point de vue de l'économie, l'état des lieux comprend notamment une taxe habitation de 19% mais une quotité d'ouvriers de 50% et une taxe foncière de 42%.
Une portion de personnes âgées de 33% spécifie la population qui est pour la plupart âgée. La localité profite d'un climat caractérisé par des précipitations de 688 mm par an, un ensoleillement de 2092 heures par an. A mentionner aussi : une densité de population de 20 hab./km² et une proportion de logement social HLM de 1%, par contre un pourcentage d'utilisation de la voiture comparativement bas : 2%.
