Le département des Vosges abrite la commune de Barbey-Seroux, rurale et calme. Elle compte 138 habitants. Les habitations âgées composent la plupart de l'habitat. Les habitants sont pour la plupart âgés ; on y distingue une proportion d'enfants et d'adolescents de 24%. Du point de vue de l'économie, l'état des lieux se distingue par un taux d'ouvriers très élevé (75%), par contre un pourcentage de cadres de 25% et un taux de chômage de 16%.
La commune possède un climat distingué par un ensoleillement de 1712 heures par an. Elle est remarquable par une portion d'espaces verts supérieure à la moyenne , un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 85%, une part d'utilisation de la voiture de 8%, un pourcentage de logement social HLM de 0% et une densité de population de 20 hab./km².