L'entité de Valmestroff est situé dans le département de la Moselle. Elle compte une population de 253 habitants. Elle est calme et champêtre. Les logements anciens constituent la plupart de l'habitat. La commune profite d'un climat particularisé par un ensoleillement de 1506 heures par an. Le climat économique comprend en particulier une taxe habitation de 15%, par contre un taux de chômage inférieur (4%).
Une quotité de personnes âgées de 18% spécifie les habitants qui sont pour la plupart âgés. De plus, il y a lieu de signaler une année moyenne de contruction récente : 1976 et une quotité d'utilisation de la voiture relativement assez inférieure à la moyenne (3%), une quotité de logement social HLM de 0%, une quotité de propriétaires de 79%, une quotité de petits terrains de 1% et une densité de population de 60 hab./km².