La commune de Saulvaux, et qui est tranquille et rurale, qui comprend 122 habitants, est située dans le département de la Meuse. Beaucoup de logements sont âgés. En ce qui concerne le climat, la commune jouit de un ensoleillement de 1667 heures par an. Un taux de fécondité comparativement bas , une part de personnes âgées de 29%, une portion de retraités de 16% et une croissance démographique proportionnellement inférieure spécifient les habitants, essentiellement âgés.
La prospérité comprend notamment un pourcentage de cadres de 56%. Il faut également mentionner un pourcentage de propriétaires très élevé (96%) mais une quotité d'utilisation de la voiture de 10%, une année moyenne de contruction de 1957 et une densité de population de 10 hab./km².
