Le département de la Moselle abrite la localité de Sainte-Barbe, agrémentée de commerces locaux et tranquille. Elle compte 729 habitants. Les logements anciens composent la plus grande partie de l'habitat. Du point de vue de l'économie la situation est excellente : il y a notamment un revenu moyen proportionnellement très élevé (45000 €) et une taxe foncière proportionnellement très faible : 20%, par contre un taux de chômage de 4%.
Une taille moyenne des ménages proportionnellement très haute (2.9 personnes) et un taux de personnes âgées assez inférieur à la moyenne (14%) distinguent la population, essentiellement âgée. En ce qui concerne le climat, la localité jouit de un ensoleillement de 1501 heures par an, mais des précipitations de 755 mm par an. Distinguns une part de logement social HLM de 0% mais une année moyenne de contruction assez récente (1974) et une part de propriétaires proportionnellement très élevée (93%).