Dans le département de l'Yonne se trouve l'entité de Saint-Sauveur-en-Puisaye. On y dénombre 930 habitants. Elle est calme et comprend des commerces de proximité. Les constructions sont en majorité ancienes. Une portion de retraités assez supérieure (39%), un taux de personnes âgées très haut (41%), un âge moyen proportionnellement élevé (51 ans) et un taux d'enfants et d'adolescents relativement assez bas (16%) distinguent les habitants, principalement âgés.
Du point de vue de l'économie, l'état des lieux se distingue entre autres par un revenu moyen relativement assez inférieur à la moyenne (20900 €), mais une portion de cadres de 36%. Elle est aussi caractérisée par une proportion d'utilisation de la voiture très importante (22%), un pourcentage de logement social HLM proportionnellement très élevé (17%) et une portion de propriétaires relativement assez faible (61%), mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 8.
