La commune de Saint-Germain-de-Varreville, paisible et campagnarde, est situé dans le département de la Manche. On y dénombre 118 habitants. Les habitations ancienes constituent la majorité de l'habitat. La localité profite d'un climat distingué par des précipitations de 977 mm par an. Un pourcentage de retraités de 20% mais un taux d'enfants et d'adolescents inférieur à la moyenne (17%) définissent les habitants, pour la plupart âgés.
La situation économique est caractérisée en particulier par une taxe foncière de 32%, mais une part d'ouvriers de 47%, une taxe habitation de 16% et une part de cadres de 53%. Dans la commune, les infrastructures sont caractérisées par une capacité d'accueil touristique de 16 lits. Elle est également distinguée par une densité de population de 20 hab./km² mais un pourcentage de logement social HLM de 0%.