Dans le département du Tarn-et-Garonne est située l'entité de Saint-Arroumex, et qui est agricole et paisible. Elle compte 152 habitants. Les logements âgés constituent la plus grande partie du parc immobilier. La prospérité comprend une part d'ouvriers de 38%. Un taux de retraités proportionnellement élevé (43%), une portion d'enfants et d'adolescents inférieure à la moyenne (17%) et un taux de fécondité très bas , un âge moyen de 46 ans et une portion de personnes âgées de 28% caractérisent les habitants, surtout âgés.
Il y a aussi lieu de signaler une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 120, un pourcentage de petits terrains de 2% et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 77%, par contre une densité de population proportionnellement faible : 10 hab./km².