Dans le département du Jura est située la localité de Saffloz. Elle compte 105 habitants. Elle est agricole et sereine. Les constructions sont principalement âgées. Une quotité de retraités de 15%, un taux d'enfants et d'adolescents assez haut (30%) et une croissance démographique très supérieure à la moyenne caractérisent la population qui est pour la plupart âgée.
La prospérité comprend entre autres une proportion d'ouvriers de 38%. L'entité possède des conditions climatiques distinguées par des précipitations de 1075 mm par an. De plus, on peut y remarquer un taux de logement social HLM de 0% et une année moyenne de contruction de 1953, par contre une quotité d'utilisation de la voiture comparativement assez supérieure à la moyenne (17%), une part de propriétaires proportionnellement haute : 90% et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement inférieur (54%).