La localité de Molleville, et qui est agricole et tranquille, comprenant 102 habitants, est située dans le département de l'Aude. Les habitations âgées composent la plus grosse part de l'habitat. Au niveau des équippements, une capacité d'accueil touristique de 13 lits bénéficie à la commune. La commune profite de conditions climatiques définies par des précipitations de 713 mm par an mais un ensoleillement relativement supérieur (2199 heures par an).
Une taille moyenne des ménages de 2.7 personnes mais un très bas taux de retraités (9%) caractérisent la population, principalement âgée. Indiquons aussi une part de petits terrains de 3%, une quotité de propriétaires de 73%, une densité de population de 20 hab./km² et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur assez inférieur à la moyenne : 69% mais une part d'utilisation de la voiture proportionnellement assez inférieure à la moyenne (3%).
