La commune de Merrey-sur-Arce, et qui est rurale et sereine, est situé dans le département de l'Aube et compte une population de 314 habitants. Les bâtiments âgés composent la plus grosse partie de l'habitat. Une proportion de personnes âgées de 21% et une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes mais un taux de fécondité proportionnellement supérieur spécifient la population qui est essentiellement âgée.
Du point de vue du climat, la localité jouit de un ensoleillement de 1751 heures par an mais des précipitations de 706 mm par an. En outre, il y a lieu de signaler une portion d'utilisation de la voiture de 9%, par contre une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 31, une densité de population de 40 hab./km², une portion de petits terrains de 1% et une portion de logement social HLM de 0%.