La localité de Les Salles-de-Castillon, et qui est campagnarde et tranquille, est situé dans le département de la Gironde. On y dénombre 392 habitants. Les habitations ancienes forment la plus grosse part du parc immobilier. Au niveau climatique, la commune profite de un ensoleillement de 2107 heures par an, mais des précipitations de 739 mm par an.
Une proportion de retraités de 21% mais un taux d'enfants et d'adolescents relativement assez supérieur (30%) et une croissance démographique relativement supérieure caractérisent les habitants qui sont principalement âgés. La situation économique est caractérisée en particulier par une portion de cadres de 38% mais une taxe foncière de 35% et un taux de chômage de 9%. Elle est aussi particularisée par une densité de population de 30 hab./km² mais un haut pourcentage d'espaces verts.