L'entité de La Gripperie-Saint-Symphorien, et qui est tranquille et campagnarde, est situé dans le département de la Charente-Maritime. On y dénombre 582 habitants. Beaucoup d'habitations sont âgées. La situation économique se distingue par une taxe habitation inférieure à la moyenne (14%), une taxe foncière de 32% et un taux de chômage de 14%.
Les habitants sont essentiellement âgés, ils se distinguent par un faible âge moyen (36 ans), mais un taux de personnes âgées de 16%. Du point de vue du climat, la localité profite de des précipitations de 737 mm par an mais un ensoleillement de 2013 heures par an. Elle est aussi particularisée par une densité de population de 30 hab./km² et une quotité d'utilisation de la voiture relativement assez faible (3%) mais une quotité de logement social HLM relativement faible (0%).