L'entité de Gurgy-la-Ville, campagnarde et paisible, est situé dans le département de la Côte-d'Or. On y dénombre 37 habitants.. Une croissance démographique comparativement supérieure, une quotité de personnes âgées très élevée (48%), une portion de retraités proportionnellement très haute (60%), un âge moyen comparativement très élevé : 52 ans, une très faible portion d'enfants et d'adolescents (15%) et un taux de fécondité très inférieur définissent les habitants qui sont surtout âgés.
En termes d'économie, l'état des lieux est caractérisé entre autres par un très faible taux de chômage (0%). Elle est aussi particularisée par un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur très inférieur (50%) et une année moyenne de contruction très ancienne : 1946, une densité de population proportionnellement très inférieure à la moyenne : 0 hab./km².