Le département du Gers abrite la localité de Goutz, reposante et agricole. On y dénombre 187 habitants. Les bâtiments âgés constituent la plus grosse part de l'habitat. Un taux de fécondité comparativement assez important définit les habitants, principalement âgés. Le climat économique se distingue par un taux de chômage proportionnellement inférieur à la moyenne (4%), une quotité d'ouvriers de 65%.
Du point de vue climatique, l'entité jouit de des précipitations de 682 mm par an, un ensoleillement de 2081 heures par an. Par rapport aux infrastructures, la commune possède une capacité d'accueil touristique de 5 lits. Elle est aussi caractérisée par un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement très supérieur à la moyenne (100%) et une quotité de petits terrains très inférieure (0%) mais une année moyenne de contruction de 1960 et une densité de population de 20 hab./km².