La localité de Gabillou est situé dans le département de la Dordogne et compte 92 habitants. Elle est paisible et rurale. Les bâtiments anciens forment la plus grosse part du parc immobilier. Un âge moyen comparativement assez supérieur à la moyenne (48 ans), une quotité d'enfants et d'adolescents proportionnellement très inférieure à la moyenne : 11%, une croissance démographique comparativement très basse, un taux de fécondité proportionnellement faible et une taille moyenne des ménages comparativement inférieure à la moyenne (2 personnes) spécifient la population, en majorité âgée.
D'un point de vue économique la situation est excellente avec entre autres une taxe habitation inférieure (12%) mais un taux de chômage comparativement inférieur (2%). Du point de vue climatique, la localité profite de un ensoleillement de 2029 heures par an, mais des précipitations de 1101 mm par an. A noter aussi : une densité de population comparativement faible (10 hab./km²).