La commune de Coustouges, affectionnée des touristes et paisible, est situé dans le département des Pyrénées-Orientales ; elle compte 108 habitants. Les lieux de vacances forment la plus grande part des logements. Un assez important taux de retraités (39%), un pourcentage de personnes âgées proportionnellement très supérieur à la moyenne (44%), un âge moyen très supérieur (52 ans) et une croissance démographique comparativement très inférieure à la moyenne spécifient les habitants, pour la plupart âgés.
L'entité, bien située bénéficie de conditions météorologiques plaisantes : il y a un ensoleillement proportionnellement très important (2543 heures par an) et des précipitations inférieures à la moyenne (606 mm par an). Indiquons aussi : un pourcentage de petits terrains proportionnellement assez important : 8%, un taux d'espaces verts comparativement très supérieur à la moyenne, une quotité d'utilisation de la voiture supérieure (22%) et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur comparativement inférieur à la moyenne (20%).