La localité de Chaume-et-Courchamp est situé dans le département de la Côte-d'Or. On y dénombre 166 habitants. Elle est paisible et champêtre. Les bâtiments sont essentiellement anciens. La prospérité y est propice : il y a un revenu moyen de 26000 €, un taux de chômage de 7% et une taxe foncière assez inférieure à la moyenne (26%), mais une taxe habitation proportionnellement très inférieure : 13%.
Les habitants sont en majorité âgés, on y distingue en particulier un âge moyen de 39 ans. En ce qui concerne le climat, la localité jouit de un ensoleillement de 1675 heures par an, par contre des précipitations de 887 mm par an. De plus, il y a lieu de souligner une part de logement social HLM très inférieure : 0% mais une portion de propriétaires de 81% et une part d'utilisation de la voiture de 8%.