La commune de Chaufour-Notre-Dame, et qui possède des commerces locaux et est calme, est situé dans le département de la Sarthe et on y dénombre 1090 habitants. Les bâtiments âgés constituent la plus grande partie du parc immobilier. Une proportion de personnes âgées proportionnellement très inférieure (12%) mais une proportion de retraités proportionnellement faible : 12% et un bas âge moyen (35 ans) définissent les habitants qui sont pour la plupart âgés.
Le climat économique est caractérisé notamment par un revenu moyen de 35200 €. En termes climatiques, l'entité possède des très basses précipitations (603 mm par an). Au niveau des équippements, la localité possède des médecins généralistes de un médecin pour 1100 habitants. Elle est particularisée par une année moyenne de contruction comparativement assez récente (1973), par contre une densité de population de 90 hab./km², une proportion de logement social HLM de 2% et une proportion de petits terrains de 1%.
