La commune de Caubiac, et qui est paisible, huppée et agricole, comprenant 342 habitants, est située dans le département de la Haute-Garonne. Les habitations ancienes composent la plus grosse part du parc immobilier. En ce qui concerne le climat, l'entité possède un ensoleillement de 2120 heures par an. Un taux de retraités relativement faible (14%) mais un taux d'enfants et d'adolescents de 26% définissent les habitants, principalement âgés.
Il y a lieu de noter un pourcentage de petits terrains de 2%, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 129 et une densité de population de 30 hab./km² mais un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur relativement assez supérieur à la moyenne (100%), une portion de propriétaires assez haute : 91%, une part d'utilisation de la voiture proportionnellement inférieure à la moyenne (2%) et une portion de logement social HLM très inférieure à la moyenne (0%).